Orientaciones para el funcionamiento seguro de comedores populares y prevenir la propagación de la Covid-19

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Orientaciones para el funcionamiento seguro de comedores populares y prevenir la propagación de la Covid-19

Documento que reúne las prácticas de prevención frente a la COVID-19 que se deben tener en cuenta en los comedores populares para el debido funcionamiento y organización, las medidas de higiene y el cuidado del personal; así como los lineamientos para la conservación de alimentos, la atención de comensales y el control de plagas. 

Editores:
Acción contra el Hambre

Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación COSUDE

Fecha de publicación:
Febrero 2021

Idioma:
Español

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Acerca de COSUDE

La Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) es la entidad encargada de la cooperación internacional dentro del Departamento Federal de Asuntos Exteriores (DFAE). Con otras oficinas de la Confederación, la COSUDE es responsable de la coordinación general de la cooperación para el desarrollo y de la cooperación con los Países del Este, así como de los programas de ayuda humanitaria suizos.