Orientaciones para el funcionamiento seguro de comedores populares y prevenir la propagación de la Covid-19

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Documento que reúne las prácticas de prevención frente a la COVID-19 que se deben tener en cuenta en los comedores populares para el debido funcionamiento y organización, las medidas de higiene y el cuidado del personal; así como los lineamientos para la conservación de alimentos, la atención de comensales y el control de plagas. 

Editores:
Acción contra el Hambre

Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación COSUDE

Fecha de publicación:
Febrero 2021

Idioma:
Español

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