Zurich, 21 de Junio de 2011, se está organizando la conferencia sobre el aprovechameinto energético de los residuos de café en América Central y del Sur. En los países productores, la elaboración del café conduce a diferentes residuos biogénicos (cáscara, pulpa, aguas residuales). Aunque estos residuos tienen un gran potencial para varios usos, en realidad son sólo parcialmente tratados.
Durante la conferencia, expertos de América Central y del Sur presentarán las prácticas actuales, proyectos concretos y comercializables, así como posibles alternativas a la utilización de residuos de procesamiento de café. Éstas se complementan con los resultados de investigación de instituciones suizas. La conferencia ofrece una plataforma de comunicación interesante e innovadora, para una posible cooperación y colaboración entre los interlocutores en Suiza, América Central y del Sur.
